Описание товара
1. Паста для приготовления тайского супа Том Ям 30 гр., Lobo Tom Yum Past
Суп "Том Ям" – национальное блюдо Таиланда, широко распространенное и в других юго-азиатских странах: Лаос, Малайзии, Индонезии, Сингапуре. Как правило, это кисло-острый суп на основе куриного бульона с креветками. Но могут добавляться и другие ингредиенты: куриное мясо, рыба, морепродукты. Поэтому традиционный суп "Том Ям" редко бывает одинаковым.
За пределами Азии довольно сложно воспроизвести классическую рецептуру супа "Том Ям", однако на помощь приходят готовые пасты и порошки тайского производства, в них входят все необходимые приправы и специи (и никаких искусственных добавок).
Состав: Salt 25%, Sugar 21%, Vegetable Oil 19%, Spice 16,4%, Lemongrass 9,5%. Flavour Enhancer (Monosodium Glutamate) 4,9 % and Acidity Regulator (INS 330) 4,2%.
2. Сухой набор специй для супа Том Ям из Таиланда
В пакете основные необходимые для приготовления знаменитого тайского супа Том Ям сушеные травы. В составе набора Tom Yam только натуральные засушенные травы и пряности:
•корень галангала — 20 гр
•листья кафрского лайма — 4,8 гр
•лимонное сорго или лемонграсс — 13,2 гр
•тайский жгучий перец чили — 2 гр.
Все эти пряности — галангал, чили, каффрский лайм и лемограсс — являются незаменимыми компонентами самого известного тайского супа Том Ям и многих других блюд тайской кухни.
Рецепт супа Том Ям можно найти в разделе Статьи.
Приятного аппетита!
